La bière Tradition sans gluten
Disponible toute l’année
Disponible toute l’année
La Fischer Gold est une lager, bière blonde de garde.
C’est une spéciale brassée partir d’une sélection de 6 houblons. C’est le fleuron de la gamme.
A l’oeil, vous apprécierez sa mousse blanche et généreuse qui laisse apparaître sa robe dorée
cuivrée.
Au nez, la Gold expose les forts arômes de houblons herbacés, épicés, fruités (raisin marron),
floraux (Strisselspalt alsacien) et maltées (biscuit, pain d’épice).
En bouche, on retrouve une bière de caractère, avec le moelleux apporté par la mousse et la
puissance du malt toasté.
Dégustation : Bière de dégustation pour accompagner l’apéritif, une entrée ou même un bon
fromage réunionnais.
Taux d'alcool
6,5% Vol
Fermentation
Basse
Amertume
20 IBU
Légère amertume.
Houblons Aromatiques
Tradition, Strisselspalt, Cascade, Aramis
Houblons Amérisants
Magnum, Barbe rouge
Acidité
4 / 10
Couleur
20 EBC
European Brewery Convention
Douceur
4 / 10
Bière de caractère.
Température
Dégustation
entre 5 et 8 °C