Fischer Réunion

Bières de tradition alsacienne

Brassées à Saint-Louis

Notre brasserie « semi-industrielle, semi-artisanale » vous propose toute une gamme de bières pour tous les moments de la vie, que ce soit pour une dégustation gastronomique ou un simple moment entre amis.

Découvrez aussi nos bières de saisons Brassées uniquement à certaines occasions.

Bière de tradition alliant culture locale et innovation

Découvrir notre procédé de brassage

Brassins classiques

À retrouver toute l’année

Fischer

Gold

Alc. 6,5%

Brassée à partir de six houblons sélectifs (deux amérisants et quatre aromatiques), la Gold s’accompagne d’un bon fromage réunionnais.

La bière Gold

Fischer

KPA

Alc. 5,9%

Brassée à partir d’une sélection de houblons aromatiques de prestige et de Margoze.
La KPA subit une double fermentation et n’est pas filtrée, ni pasteurisée.

Kréole Pale Ale

FISCHER

Tradition

Alc. 5.5%

Issus de malts blonds légèrement torréfiés,
cette spéciale est une bière subtile, fruitée, d’un blond intense et à la mousse crémeuse.

La bière Tradition

FISCHER

Tradition
Sans Gluten

Alc. 5.5%

La Fischer Tradition sans gluten est une Fischer tradition qui au moment de la
fermentation est dégluténisée via un procédé enzymatique.

La bière Tradition Sans Gluten

FISCHER

Tradition bio

sans gluten

Alc. 5,5%

Brassée à partir de houblon bio et de malt d’orge bio, c’est au moment de la fermentation qu’elle est dégluténisée via un processus enzymatique.

La bière Tradition Bio Sans Gluten

Fischer

Brune

Alc. 5.9%

Brune à l’ombre et rouge sombre à la lumière, onctueuse et enrobée par le malt torréfié qui procure des saveurs subtiles de vanilles, de caramel et le goût de café grillé accompagnant un bon cari coq.

La bière Brune

FISCHER

Topèt pou Morèt

Alc. <0.5%

La Fischer Topèt pou Morèt est une lager, bière blonde légère et rafraîchissante,
héritage du terroir alsacien.
C’est une spéciale brassée exclusivement à partir d’un mix de malt d’orge d’hiver et de printemps.

La bière Topèt pou Morèt

FISCHER

Blanche Rosée

Alc. 2,6%

Légère et fruitée aux notes de goyaviers locaux, la Blanche Rosée se déguste fraichement autour d’un plateau apéritif réunionnais.

La bière Blanche Rosée

Fischer

Panaché

Alc. < 1%

Alliance subtilement parfumée de la bière Fischer Tradition à l’incontournable limonade locale, le COT Citron.Pour une dégustation désaltérante, le Panaché est à servir très frais.

Panaché